Prochaines livraisons :
  • jeudi 24 juin 2021 de 16h à 19h (Marché bio de Guichen)
  • vendredi 25 juin 2021 de 18h à 19h (Bld Clemenceau à Rennes)
  • samedi 26 juin 2021 de 10h à 13h (Ferme à Guichen)

Les légumes du moment

Paniers

Le panier des petits bonhommes 10,00 € / panier

Vous voulez découvrir des légumes que vous ne connaissez pas et suivre les saisons : Nous sélectionnons alors 10 € de légumes disponibles cette semaine. N'hésitez pas à écrire une note si vous souhaitez absolument prendre ou éviter un produit. Vous pouvez préciser aussi si vous souhaitez des oeufs en plus de votre panier (2,60 € les 6)

Le grand panier des petits bonhommes 20,00 € / panier

Vous voulez découvrir des légumes que vous ne connaissez pas et suivre les saisons : Nous sélectionnons alors 20 € de légumes disponibles cette semaine. N'hésitez pas à écrire une note si vous souhaitez absolument prendre ou éviter un produit. Vous pouvez préciser aussi si vous souhaitez des oeufs en plus de votre panier (2,60 € les 6)

Légumes

Navet Petrowsky 3,00 € / botte

Navet de printemps doré à col vert. le goût est plus fort que celui des milan, il passera mieux cuit que cru. N'oubliez pas d'utiliser les fânes dans vos soupes et potages !

Salades 1,50 € / pièce

Divers type de salades selon la saison

Mesclun d'été 1,30 € / x 100gr

Mélange de salades agrémenté de pousses de bettes, pourpier doré, arroches et petite oseille. Il faut compter 50g pour une bonne part.

Oignons cebettes blancs 2,00 € / botte

Oignon nouveau blanc vendu à la botte. L'ensemble se mange, bulbes et tiges.

Fève Aguadulce 5,00 € / x 250gr

Fèves de printemps, à consommer à la croque en sel, avec du pain et du beurre, en houmous, ou tout simplement sautées à la poêle en accompagnement. Les cosses se consomment après retrait des côtes et des extrémités pour ne garder que la chair non fibreuse.

Courgettes 3,50 € / kg

Courgette "Costates romanesco", "Zuboda" et "Ortolana di faenza". Toutes les trois très goûteuses et fermes à la cuisson.

botte de carottes colorées 3,10 € / botte

Carottes oranges pouvant mélanger plusieurs variété (Jaune du doubs, touchon, chantenay à coeur rouge, solvita) Vendue avec les fanes pour vos soupes (pensez à les cisailler finement avant de les mixer) par botte de 300g.

Navet milan vrac 4,00 € / kg

Navet de milan en vrac vendu par 1kg. Ils sont délicieux en potage, à la poêle ou glacés dans de nombreux desserts. Dans la plupart des cas il faut garder la peau qui apporte un bon goût sucrée.

Petits pois téléphone 8,00 € / x 250gr

Petit pois classique à écosser. délicieux crus quand ils sont frais ou cuit.

Navet petrowsky vrac 4,00 € / kg

Navet jaune au goût sucré délicieux cru ou cuit.

Pommes de terre nouvelles 7,00 € / kg

Mélange de différentes variétés de pomme de terre colorées (Blanche, bleue d'Artois, rose de France, kuroda,rouge des flandres).

Bettes colorée 1,50 € / botte

Magnifiques bettes à carde en mélange de couleurs. Délicieuses, à mettre dans plein de recettes : quiches, lasagnes, cakes, sautées...